Tomatens seige ytre kan være vanskelig å skjære igjennom noen ganger. Derfor er denne tomatkniven med det taggete bladet ideell til rask komme igjennom skinnet på tomaten, men også andre frukter og grønnsaker. Tomatkniven fra Eva Solo har et blad av vanadium molybden stål, som er ekstremt skarpt.Kniven er en del av Green Tool-serien som består av kjøkkenredskaper laget av et holdbart material. Materialet består av 50% hvetefiber og 50% plast. Serien er en hyllest til grønne vaner og holdbarhet. Kniven har en bladlengde på 15 cm og tåler oppvaskmaskin.
