Slik velger du
En pakke med flere smaker er et enkelt utgangspunkt for et spekematfat eller en smaksprøve. Enkeltpølser passer når du vet hva du liker. Les ingredienslisten for kjøttslag og krydder, og merkingen for holdbarhet og oppbevaring. Produktene her selges av nettbutikker, så pris, smaksutvalg og lagerstatus kan variere. Sjekk også om tursett med pølse inneholder den smaken du ønsker.
Oppbevaring og servering
Hele, uåpnede spekepølser oppbevares etter merkingen, ofte kjølig, tørt og luftig. Når pølsa er skåret, dekker du snittflaten og legger den i kjøleskapet. Ta pølsa ut en stund før servering og skjær tynne skiver rett før maten settes fram. Flatbrød, rømme og syltet agurk er klassisk tilbehør. Mer om dette står i guiden om spekepølse.
Vanlige spørsmål
Må spekepølse ligge i kjøleskapet?
Følg merkingen på pakken. Når pølsa er åpnet eller skåret, bør den dekkes til og ligge i kjøleskapet.